伊那市B級グルメから名古屋名物・モーニングを楽しめるくつろぎ処

名古屋新栄にある伊那cafe
信州伊那谷名物ソースカツ丼やお蕎麦、
ローメン(伊那市B級グルメ)を名古屋にいながら
楽しめるお店♪
名古屋定番!モーニングサービスは
(トースト/サンドイッチ/ホットドック)から選べて
400円から 鉄板ナポリタンや小倉トーストなど
名古屋名物も取り揃えている変わった喫茶店
ふわっふわのかき氷も美味しいと評判!種類も豊富♪
中央アルプスの天然水で作られた氷を使用と長野県にこだわります!
定期的に信州野菜の朝市も開催しています。

最新情報はこちら

信州伊那の名物グルメ

信州伊那のB級グルメローメン
太い蒸し麺にマトン肉とキャベツが定番。
3回食べればヤミツキに!
※注意 マトン独特の香りが気になる方はご遠慮下さい

信州伊那のB級グルメローメン

信州といえば辛味大根蕎麦

信州といえば辛味大根蕎麦
下条村産のとびきり辛い大根使用して
います。蕎麦は特注の健康蕎麦

信州伊那名物ソースカツ丼

信州伊那名物ソースカツ丼
柔らかいヒレ肉を国産こめサラダ油
でカラっと揚げ、ソースに!
キャベツとの相性抜群な丼です。

自家製五平餅

自家製五平餅
伊那caféでひとつひとつお作り
しています。
ミニサイズ2個にほうじ茶セット

伊那の名物グルメ

伊那名物「ローメン」とは…

蒸した太めのもちもち中華麺に羊の肉と炒めた野菜を加えた
長野県伊那市のソウルフードです。
スープ風、焼そば風など、お店によっての
バリエーションがあることもローメンの魅力のひとつです。
伊那カフェでは焼そば風ローメンを楽しむことができます。

伊那谷のそば粉が美味しい理由

信州そば発祥の地でもある伊那市は、そば粉生産量でも全国2位と、
とてもそばに馴染みの深い街になります。
気候は昼夜の寒暖差がとても大きく、
そのためそば粉の成分の大半を占めるでんぷんがしっかり熟成され
甘味が多く味の濃い、美味しいそば粉が出来上がります。
そば粉は実はヘルシーで、女性に人気のガレットや、
そばがきの磯部焼きなど
「伊那カフェでは」そば粉の新しい楽しみ方をご紹介致します。

そば粉

伊那のそば粉を使ったヘルシーガレット

さっくりとした食感に仕上がるように
ゆるく溶いた生地を薄く、手早くのばしていきます。
味付けには塩こうじを使うことで、やさしい味の生地に仕上がる。
こんがりベーコンとほうれん草、
とろとろ半熟卵が一番人気の組み合わせです。

そば粉

そば粉

盛り付け

ガレット

メニュー

信州・伊那谷をおしゃれに美味しく楽しむ!

シードルは、ビールよりもフルーティーで
シャンパンよりも微炭酸のとても飲みやすい
信州産の林檎を使った発泡酒です。
さっくり生地としっかり味のベーコンが入った
そば粉のガレットとも相性ばっちりで、
昼飲みにはぴったり!
ランチタイムの気軽な女子会にもどうぞ!

ドリンクメニュー

伊那谷ガレットMENU

※全て税込み価格になります。

土曜日限定15食

ガレット(半熟卵とほうれん草)

とろーり半熟卵と
パリッと食感のガレットは香ばしい香りも楽しい一品。
厚切りベーコンと、ほうれん草、とろとろ半熟卵
ガレット初めての方はこちらがおすすめです!
ガレット各種
1,200円
ドリンクとセットで合計価格から100円引き

ガレット(ジンギス)

半熟卵と遠山ジンギスのガレット
伊那はジンギスカンの産地としても有名です。
臭みが少なく、甘辛のタレで食べやすく仕上げています。

ガレット(サーモン)

スモークサーモンサラダのガレット
野菜もたっぷりのヘルシーメニューです。
女性はもちろん、見た目よりもボリューム満点なので
男性にもおすすめです。

伊那カフェオリジナル

そばがきの磯部焼き

厳選したそば粉を
使います。

水を少しずつ入れながら
練っていきます。

ある程度固まってくる
まで丁寧に。

手に取り形を
整えていきます。

中央アルプスの天然水使用こだわりのカキ氷各¥500

氷を作る水からこだわり、中央アルプスの天然水を使用してお作りしています。
ふわっふわで美味しいと評判です!

- シロップ -

  • 抹茶
  • 珈琲
  • チャイ
  • 黒蜜
  • つぶつぶ苺
  • 巨峰
  • 白桃
  • 柚子
  • 南高梅
  • アップルマンゴー
  • グアバ

- トッピング - 各¥100

  • アイスクリーム
  • 練乳
  • きなこ
  • あずき
  • コーヒーゼリー

内容は変更することがございます。

メニュー

ランチタイム 【11:30-14:00】までお食事注文の方ドリンク200円でお付けします

【伊那カフェ 一押し!】

【オリジナル蕎麦 箕輪産】

【お食事】

【軽食】

【デザートetc】

カフェについてのお問い合わせ TEL052-242-7472

ドリンクメニュー

【モーニングサービス】8:30-11:00

【珈琲】

【珈琲】

カフェオレ(HOT/ICE)
¥400

【紅茶】

【その他ドリンク】

10名様から貸切でのご利用も承っております。

交流会、イベント、セミナー、教室、同窓会など使い方はお客様次第
レンタルスペースとしてお気軽に相談ください
10名から貸切可能20名くらいまで着席可能
BYO(持込)可能!
おつまみは趣旨に合わせて内容、価格も相談にのります。
プロジェクター持込okです。

10名様から貸切でのご利用も承っております。

  • 伊那カフェについて詳しくはこちら
  • 信州の味「勘太郎」