年の瀬が近づくと、誰かと囲む鍋が恋しくなる。
寒さに肩をすぼめながらも、心は誰かと語らいたい。そんな冬の夜に、43年愛され続ける鍋があります。

名古屋・中区新栄にある老舗「勘太郎」。
その看板料理【しし鍋】は、ただの鍋ではありません。
信州味噌の深いコク、長野県で毎週買い付ける旬野菜、脂と赤身のバランスが絶妙な猪肉。
煮込むほどに味がまろやかに、出汁は酒を誘い、〆の雑炊まで語れる逸品です。

この鍋には、物語があります。
猪肉は全国でも限られた処理施設から、脂の旨みと赤身の力強さを兼ね備えたものだけを厳選。
野菜は長野の畑から、女将自らが目利きして仕入れます。
味噌は信州仕立て。出汁に溶け込むその香りは、懐かしさと新しさを同時に運んでくれます。

「この出汁で酒が止まらない」
「〆まで美味しい鍋って、なかなかない」
そんな声が、毎冬、店内に響きます。

今年の忘年会・新年会は、“語れる鍋”を囲みませんか？
勘太郎のしし鍋は、ただ美味しいだけではなく、会話を生み、記憶に残る時間をつくります。

個室も完備。大切な方との集まりに、静かで温かな空間をご用意しています。
酒とのペアリングもご提案可能。地酒との相性も抜群です。

ご予約はお早めに。冬の味覚は、旬を逃すと二度と戻りません。

「この鍋が、冬の記憶になる」
そんな体験を、ぜひ今年の締めくくりに。
ご予約・お問い合わせは、公式サイトまたはお電話にて承っております。

ご予約はこちら → 052-251-8525

WEB予約　https://www.tablecheck.com/shops/ina-kantaro/reserve

勘太郎（名古屋市中区新栄1-28-3）
忘年会・新年会のご予約受付中

#しし鍋　#忘年会　#ジビエ