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緊急事態宣言発令!時短営業のお知らせ

緊急事態宣誓発令されましたね。。

勘太郎の営業時間変更いたします。

通常営業 17:00〜22:00
変更後 17:00〜20:00(酒類提供19時まで)

【完全予約制】で営業しております。

お家で楽しめる勘太郎しし鍋セット12000円
引き続き販売しておりますので宣伝&クチコミ&ご支援いただけると嬉しいです。

https://kantaro174.thebase.in/

通販サイトQR コード

心ばかりですが緊急事態宣言中ご利用できる
【送料無料】クーポン発行致します。
 【 GC6U8SE3     】

年末年始と営業時間短縮のお知らせ

2020/12/18より

愛知県自粛要請に従い閉店時間を21時とさせていただきます。

年内営業は29日まで年始は7日より

【Go to eat】
【GO TO トラベル地域クーポン】
利用可能対象店舗として参加。

只今完全予約制にて営業しております

年末年始お持ち帰りしし鍋も販売再開いたします。
店頭お引き渡しは31日まで!
(11時~15時まで)
https://www.ina-kantaro.com/sp/takeout.html

お持ち帰りしし鍋セット12000円
配送タイプは箱に入れてクール便お届けです(送料1000円)

新年ご利用分は便利な通信販売サイトをご利用ください。
https://kantaro174.thebase.in/

年始ご利用分や地方発送は
通販サイトをご利用ください

まだまだ外食では不安な方にもご自宅で当店の味を楽しんでください
ホームパーティーやご家族の団欒、忘新年会にお役立てください。

新型コロナウィルス感染症拡大防止策

愛知県の「安全・安心宣言施設」へ登録し
当該PRステッカーとポスターの掲示

通常よりお席を減らし営業
アルコール消毒の設置
換気の為窓やドアを一定時間開けて営業

【名古屋・栄でおすすめ鍋!】ぼたん鍋/さくら鍋・馬しゃぶ/鴨鍋

こんにちは 名古屋・栄の郷土料理・鍋料理 勘太郎です。
今回は名古屋で鍋料理をお探しの方に当店おすすめの「ぼたん鍋(しし鍋)」「さくら鍋(馬肉鍋)・馬しゃぶ」「合鴨鍋」4種の名物鍋料理をご紹介いたします。

店舗情報

まず初めに当店の簡単なご紹介をさせていただきます。
当店は野県伊那市で生まれ育った女将が昭和57年より地元の味を
名古屋の人達に知って頂きたいとの想いから38年前しし鍋・馬肉料理 信州 ふる里の味「勘太郎」~かんたろう~を始めました。 ふる里の旬の味と、信州・伊那谷の食材にこだわり、仕入をしております。

野菜

都会ではなかなか味わうことの出来ない、天然山菜やきのこ、田舎の味 そして、
しし肉や馬肉料理を勘太郎オリジナル献立にしあげました。
おちついた店内ですので、ゆっくりくつろぎながらお召し上がり下さい。

では次に当店こだわりの名物4種の鍋料理の紹介をさせて頂きます!


【しし鍋(ぼたん鍋)】

勘太郎コース

初めてのお客様にまず食べて頂きたい看板鍋料理です!
盛り付けすることやその肉の美しい紅色から通称ぼたん鍋と呼ばれる鍋料理です。
旨味と食感の良い特上のしし肉を、11種類の厳選した地元野菜勘太郎オリジナルブレンドの信州味噌の味で仕上げた鍋料理人気NO.1メニューです。

新鮮な猪肉を仕入れております。

味噌からお水、塩や砂糖までこだわり抜いた味です。

信州善光寺大門町一味七味唐がらしをご用意しております。
<こだわりのポイント!>
・猪肉は適度に脂の入った臭みもなく柔らかい部分だけを使用!
・勘太郎オリジナルブレンドの信州味噌やこだわりの水、塩や砂糖にまでこだわりぬき勘太郎だけのやさしい味に仕立てております。
・長野県産の原材料を使って作られる信州善光寺大門町の一味、七味唐がらしがやさしい味にアクセントを加えます。


【さくら鍋(馬肉鍋)・馬しゃぶ】


↑さくら鍋(すき焼き)は低カロリー高タンパクの質のよい馬ロースを砂糖を 使わないオリジナルの割したで、玉子に付けて味わう鍋料理です。


↑馬肉のしゃぶしゃぶはあっさりロース肉をしゃぶしゃぶにすることで
とってもヘルシーな口当たりになりました。
<馬肉の魅力>
馬肉は、牛肉と違い菌の保有率が極めて少なく、お肉にする際に 汚れる事が少ないので安全と言われている食材です。
お肉の特徴として「低カロリー・高タンパク」という 優れた栄養価のある食材です。
鉄分も多く、牛肉の約二倍、鶏ムネ肉の20倍以上なるので貧血になり やすい女性に嬉しい食材です。 しかも、馬肉の脂肪は牛肉と違い体内で固まりません。
つまり、脂肪 として蓄積されにくく、高コレステロールや肥満になりにくいそうです。
馬肉はダイエット中や健康志向の方、高齢の方にも安心な「健康食材」です。


【合鴨鍋】

信州冬の味覚、白ネギをふんだんに使用した合鴨鍋 は女性に人気の鍋料理です。
白ネギの旨みが出た薄口醤油仕立てのスープは鴨肉との相性がバツグンです。

ヘルシーで味わい深い鴨肉は女性に大人気です。

松本一本ネギは太くて白い部分に甘みがたっぷり。
<おすすめのポイント>
・ヘルシーで味わい深い鴨肉は女性に大人気です。
・松本一本ネギは太くて白い部分に甘みがたっぷり。


KANTAROU

【電話】
052-251-8525

【MAIL】
info@ina-kantaro.com

【公式ホームページ】
https://www.ina-kantaro.com/

【住所】
愛知県名古屋市中区新栄1-28-3ふじ栄ビル1F

【営業時間】
[夜]17:00~22:00(LO21:00)

【定休日】
日曜・第一土曜日・祝日※ご予約は応相談

【アクセス】
41号線沿い木曽路様の南側
最寄駅地下鉄名城線・東山線栄駅13番出口 徒歩10分
地下鉄名城線矢場町駅1番出口 徒歩10分
地下鉄東山線新栄駅1番出口 徒歩15分

【座席】
席数:28席
カウンター4席、テーブル4席、座敷3室(個室ほりごたつ)

サービス料:別途10%(夜のみ)
カード:VISA、MASTER、DC、AMEX、JCB
喫煙:全面禁煙


ご家庭でも勘太郎のしし鍋を

詳細はこちらから
https://www.ina-kantaro.com/sp/takeout.html

勘太郎の持ち帰り用しし鍋セットは、具材も信州味噌ベースの出汁もお店で味わえるしし鍋と全て一緒の贅沢セットです。

3~4人前
野菜盛り・しし肉(スライス済み300g)・出汁2L・うどん付
12,000円(税込み)
 ⬇️
通常店舗引き渡しのみでしたが今回初の試み配送
【5/31迄延長!特別奉仕価格!送料込み】
10,000円(税込み)

愛知県も緊急事態宣言をうけ
現在、店舗休業しております(4/16-5/6)

5/18よりご予約にて営業しております。(店舗の方でもお待ちしております)
仕入れてある美味しいお野菜達が可哀想です。

通常店頭でのお引き渡しのみでしたが配送サービスを一時的にはじめました。この機会に普段なかなか勘太郎まで来られない方。限定数短期間ではありますがご協力ください。

尚、今回は商品の性質上配送に2日かかるところはお断りしております。(南九州、北海道、沖縄)

シメはセットのうどんや自宅にあるご飯で作る雑炊もおすすめです。

皆でお鍋を囲めば、ほっこり家族団らんの時間に。
この外出自粛期間にご家族の絆を深めてください!

とにかく具材をお鍋で煮込むだけの、想像以上の手軽さです。


ご注文はこちら

年末年始のお知らせ

年内 2019/12/29より

年始 2020/1/5までお休み

2020/1/6より通常営業となります。

お持帰りしし鍋セットご予約12/28まで

年内12/29引渡しが最終となります

お時間等はご相談ください。

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名古屋市中区ご宴会接待なら

しし鍋・馬肉料理・合鴨鍋 勘太郎

◼️住所
〒460-0007
名古屋市中区新栄1-28-3

◼️電話 052-251-8528

◼️営業時間
17:00~22:00【完全予約制】

忘年会 新年会 各種ご宴会
ご予約受付中

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天然きのこ入りしし鍋始まりました

秋の風物詩 日本酒ひやおろし各種と天然きのこ&国産松茸コースが始まりました。毎年この時期を楽しみにしてくださるお客様も多く仕入れにも力が入ります。10月中旬頃までを予定しておりますが天然物の為、量や内容種類は変わる事もございます。また鮮度のよい物を提供したいので必ず!3日前までのご予約をお願いいたします。
忘年会のご予約も入り始めています。
ご予定お決まりの大席は早めのご予約を。。
尚、4名様まではテーブル、2名様はカウンターのお席のご案内になります。

GWおしらせです。

GWお休みのおしらせです。

4/29 ~ 5/6

上記期間中カレンダー赤字を
基本的にはお休みします。

尚、5/1.2の営業は
連休前(4/28迄)ご予約分のみ
営業とします。

尚、優待利用などは出来ません