月別アーカイブ: 2026年5月

【名古屋・新栄】株主総会や役員交代のご挨拶・接待に。個室・座敷で味わう極上の馬肉料理と「名残のしし鍋」。

皆様、こんにちは。名古屋市中区、新栄にございます「しし鍋・馬肉料理 勘太郎(かんたろう)」です。

6月に入り、衣替えの季節となりました。ビジネスシーンでは株主総会や役員交代など、新体制への移行に伴う会合が増える時期ですね。

■ 社用の会合やご接待に選ばれる「個室と座敷」

新しい役員様のご紹介や、上役の方々を交えた大切なご挨拶。そんなシーンでは、周囲を気にせず語り合える空間が欠かせません。

勘太郎では、落ち着いた雰囲気の座敷や、プライバシーの守られた個室をご用意しております。

都会の喧騒を離れ、信州の古民家のような温かみのある空間は、緊張感のあるビジネスの場も和やかに演出いたします。

お座敷は掘り炬燵。少人数から団体様まで対応

■ 6月のスタミナ源「馬肉・馬刺し・馬しゃぶしゃぶ」

湿気で体力を消耗しやすいこの時期、活力の源となるのが勘太郎自慢の馬肉料理です。

• 馬刺し:鮮度抜群、とろけるような甘みは地酒との相性も抜群です。

• 馬しゃぶしゃぶ:さっぱりとしていながらも旨みが強く、これからの季節にぴったりの逸品です。

今年は午年ということもあり、新体制のスタートに「美味しい馬肉を食べて勢いをつける(馬力を出す)」という験担ぎ(げんかつぎ)でも大変喜ばれております。

■ 「名残のしし鍋」もまだお楽しみいただけます

冬のイメージが強い「しし鍋」ですが、勘太郎ではまだご提供を続けております。

「今シーズン最後にもう一度食べたい」というファンの方も多く、ジビエ通なお客様へのご接待にも大変おすすめの鍋料理です。

■ 大切な門出に、涼を呼ぶ「季節酒」

特別な席に華を添えるのが、この時期ならではの日本酒です。勘太郎では、信州から届く**「夏の生貯蔵酒」**をはじめ、キリッと冷やして美味しい季節限定の日本酒をご用意しております。

生貯蔵酒特有のフレッシュで清涼感のある香りと、喉を通る爽やかなキレは、初夏の蒸し暑さを忘れさせてくれます。新しい役員様との乾杯や、上役の方へのご挨拶の席でも、季節を感じるおもてなしとして大変喜ばれております。

長野県日本酒会にて季節酒をチェック☑️

■ 名古屋で上質な会合の場をお探しなら今年44周年を迎える老舗【勘太郎】で!

名古屋・新栄で「本当に美味しい料理と酒、そして落ち着ける空間」をお探しなら、ぜひ当店へお任せください。

信州の豊かな恵みが詰まった一皿と、珠玉の節酒で、皆様の大切な会合を記憶に残る一晩へと心を込めてお手伝いさせていただきます。

おかげさまで「勘太郎」は、この6月7日で創業44周年を迎えます。こうして長きにわたり営業を続けてこられたのも、ひとえに日頃からご愛顧いただいているお客様のおかげです。

最近では「大切な会合ならここだと薦められた」と、ご紹介でご来店くださる方も多く、大変嬉しく身の引き締まる思いです。

きたる50周年の節目を目指し、これからも家族一丸となって、皆様に愛されるお店づくりに励んでまいります。身近な方へのご紹介や、温かいクチコミなどで応援いただけますと幸いです。今後とも、勘太郎をどうぞよろしくお願いいたします

■24時間対応のネット予約がおすすめです

当店は前日迄の完全予約制となっております

ご予約はこちらから↓

https://www.tablecheck.com/shops/ina-kantaro/reserve

【店舖情報】

しし鍋・合鴨鍋・馬肉料理勘太郎

所在地:愛知県名古屋市中区新栄1-28-3

電話:052-251-8525

【アクセス】

地下鉄:「栄駅13番出口から徒歩10分」「矢場町駅1番出口から徒歩10分」

お車:名古屋高速「東新町出口」より5分

【名古屋市中区】GW明けの心と体に。信州直送「天然山菜」と馬肉料理で、春の息吹を味わう。

皆様、こんにちは。名古屋市中区、栄・新栄の「しし鍋・馬肉料理 勘太郎(かんたろう)」です。

大型連休も終わり、少しずつ日常が戻ってくる5月。

連休の疲れや、なんとなく体が重いと感じる「五月病」の時期でもありますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

勘太郎には、そんな時期にこそ味わっていただきたい「春の便り」が届き始めます。

■ 毎年恒例!信州から届く【天然山菜】の誘惑

お待たせいたしました。毎年この時期を心待ちにされているお客様も多い、信州・伊那谷からの「天然山菜」が、いよいよ本格的に入荷いたします!

都会ではなかなかお目にかかれない、厳しい冬を越えて芽吹いた山菜たちは、香りの強さと力強い苦味が格別です。

山菜特有の苦味成分は、冬の間に溜まった毒素を排出(デトックス)してくれる効果があるとも言われています。まさに、連休明けの体をリセットするのに最高の美味しいご馳走です。

■ 「さくら肉」との相性も抜群

勘太郎自慢の馬肉料理(さくら肉)と、旬の山菜。

この組み合わせは、古来より愛されてきた日本の春の滋養強壮スタイルです。

高タンパクな馬肉と、ミネラル豊富な山菜を、当店の個室でゆっくりとお楽しみください。ジビエ料理に親しみがない方でも、信州の自然が育んだ豊かな味に、きっと驚かれるはずです。

馬肉の特選鍋はさくら鍋(馬肉すき焼き)または馬肉しゃぶしゃぶでご提供しております

当店自慢の極上馬刺し付きコースがおすすめです。

馬肉しゃぶしゃぶ伊那コース(馬刺し付き)山菜時期は揚げ物が馬肉ヒレカツから天然山菜天ぷらに変わります

■ 大切な方との「ちょっと贅沢な日常」に

ゴールデンウィーク中に忙しく働いていた方、人混みを避けてゆっくり過ごしたかった方へ。

名古屋市中区にいながら、まるで信州の山里を旅しているようなひとときを過ごしませんか?

今年は午年ということもあり、馬肉を食べてさらに勢いをつけたいというお客様も増えております。

落ち着いた個室でのご会食はもちろん、自分へのご褒美としても、ぜひ「春の味覚コース」をご検討ください。

■ 「ここでしか味わえない」という信頼の味

毎年、信州・伊那谷から直送される「天然山菜」を、楽しみにしてくださるリピーター様が非常に多くいらっしゃいます。

都会のスーパーでは並ばない、野生の力強さを宿したコシアブラやタラノ芽など

「次回来る時は、絶対あの山菜の時期に予約します!」**と宣言して帰られることも珍しくありません。この「知る人ぞ知る、春の熱狂」こそが、勘太郎の自慢です。

信州の山々から産地直送される天然山菜

■ 旬を逃さず、ご予約ください

天然の山菜は、その年の気候によって収穫時期が限られる、まさに「一期一会」の食材です。

最高の状態でお出しできるよう準備しておりますので、ぜひお早めにお電話ください。

皆様のご来店を、信州の香り豊かなお料理と共にお待ちしております。

ご予約はこちらから

https://www.tablecheck.com/shops/ina-kantaro/reserve

【店舗情報】

しし鍋・合鴨鍋・馬肉料理 勘太郎

所在地:愛知県名古屋市中区新栄1-28-3

電話:052-251-8525

アクセス「栄駅13番出口から徒歩10分」「矢場町駅1番出口から徒歩10分」お車:名古屋高速「東新町出口」より5分