皆様、こんにちは。
名古屋市中区・新栄にございます「しし鍋・馬肉料理・合鴨鍋 勘太郎（かんたろう）」です。
朝晩に心地よい秋風を感じるようになり、いよいよ食欲の秋、実りの秋を迎えます。
10月は、各蔵から秋限定の日本酒「ひやおろし」が出揃い、旬の食材とともに日本酒を味わうには格別の季節です。
勘太郎では、信州から届くひやおろしと天然きのこ、馬刺しや馬肉料理をご用意して、秋ならではの味わいをお届けします。
ひと夏を越え、まろやかに熟成した「ひやおろし」
10月1日は「日本酒の日」。
全国各地で日本酒にまつわる催しが行われ、日本酒への関心が一段と高まる時期でもあります。
当店でも、信州の酒蔵から届く秋限定のひやおろしを取り揃えております。
春に搾られたお酒がひと夏を越すことで、味わいはよりまろやかに。米の旨みと落ち着いたコクを楽しめるのが、ひやおろしの魅力です。
勘太郎自慢の馬刺しや、旨み豊かな馬肉料理（さくら肉）と合わせていただくと、料理と日本酒が引き立て合う、秋らしい組み合わせをお楽しみいただけます。
入荷する銘柄については、当日のご予約時にお気軽にお問い合わせください。
信州・伊那谷から届く秋の味覚「天然きのこ」
春の山菜に続き、秋の勘太郎を彩るのが、信州・伊那谷から届く天然きのこです。
天然きのこならではの豊かな香りと、種類ごとに異なる食感。鍋に加えると、その旨みが出汁へじっくりと溶け込み、奥深い味わいが広がります。
その日に届いた種類に合わせて、鍋料理や一品料理としてご用意いたします。
自然の恵みが詰まった、この時季ならではの味をお楽しみください。
なお、天然物のため、種類や入荷量は採取・仕入れ状況によって変わります。天然きのこをご希望の方は、ご予約時にお問い合わせください。
忘年会の下見・お店選びは10月から
「今年の忘年会はどこにしよう」
「大切な方との年末会食に、落ち着いて話せる店を選びたい」
そんな幹事様には、混み合う時期を迎える前の下見や、早めのご相談をおすすめしています。
勘太郎では、少人数でのご会食からグループでのお集まりまで、人数に応じて落ち着いてお過ごしいただける個室や座敷をご用意しております。
11月・12月の接待や忘年会をご検討の方は、10月の少人数会食で、店内の雰囲気や料理をご覧いただくのも一つの方法です。
ご希望の人数、ご予算、利用目的などがございましたら、ご予約の際にお知らせください。
名古屋・新栄の個室で楽しむ、秋の味覚
2026年は午年。
馬肉料理を囲みながら、年末へ向けて景気をつける秋の会食はいかがでしょうか。
落ち着いた個室で、旬の天然きのこ、馬刺しや馬肉料理、そして秋限定のひやおろしをゆっくりと味わう――。
接待やご会食、記念日、ご家族や親しい方とのお食事に、勘太郎で心ほどけるひとときをお過ごしください。
11月・12月の忘年会や年末会食についても、早めのご相談を承っております。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
ご予約について
勘太郎は、前日までの完全予約制です。
天然きのこをはじめとした季節の食材は、天候や入荷状況により、ご用意できる内容が変わります。
ご希望の日程、人数、ご利用目的とあわせて、事前にお問い合わせください。
接待、ご会食、記念日、忘年会の下見やご相談も承っております。
- ［WEB予約はこちら］
- ［お電話でのお問い合わせ］
- ［Googleマップで場所を確認］
店舗案内
しし鍋・馬肉料理・合鴨鍋 勘太郎
〒460-0007
愛知県名古屋市中区新栄1-28-3
ふじ栄ビル1F
- 地下鉄「栄駅」13番出口から徒歩約10分
- 地下鉄「矢場町駅」1番出口から徒歩約10分
- 地下鉄「新栄町駅」1番出口から徒歩約15分
営業時間、定休日、予約条件については、ご来店前に公式サイトまたはGoogleビジネスプロフィールでご確認ください。
ご来店いただいた皆様へ
お料理や個室でのお時間、接客について感じられたことを、Googleの口コミでお聞かせいただけましたら幸いです。
皆様からのお声は、これからのお店づくりの励みになるとともに、初めてご来店になる方のお店選びにも役立ちます。
昭和57年の創業から44年。
50周年へ向け、信州・伊那谷の味と、勘太郎らしい温かなおもてなしを、これからも丁寧に受け継いでまいります。